——稻香樓賓館餐飲部桂苑班組
稻香樓賓館是安徽省委省政府主要接待賓館，始建于1956年，總面積670余畝，水陸各半，三面環(huán)水。賓館現擁有東樓、徽苑、桂苑、西苑、南苑、北苑和臨湖俱樂(lè )部等接待樓宇，建筑面積共65000余平方米，服務(wù)設施完善，服務(wù)水平優(yōu)質(zhì)。自建館以來(lái)，賓館先后圓滿(mǎn)接待了毛澤東、鄧小平、江澤民、胡錦濤等黨和國家領(lǐng)導人，以及來(lái)皖的外國元首和各界人士，為安徽省三個(gè)文明建設作出了應有的貢獻。
一、始終加強組織領(lǐng)導，爭創(chuàng )工作開(kāi)展扎實(shí)有效
賓館于1996年榮獲安徽省“省級文明單位”稱(chēng)號，一直保持了此項榮譽(yù)。賓館歷屆領(lǐng)導班子高度重視文明建設工作和巾幗文明崗爭創(chuàng )工作，賓館成立了婦委會(huì )和巾幗文明崗爭創(chuàng )工作領(lǐng)導小組，賓館主要領(lǐng)導擔任組長(cháng)，分管領(lǐng)導擔任副組長(cháng)，小組領(lǐng)導成員因工作職務(wù)變化都會(huì )及時(shí)調整。賓館還制訂了巾幗文明崗爭創(chuàng )工作總體規劃和年度工作計劃，創(chuàng )建活動(dòng)經(jīng)費保障充分。
多年來(lái)，賓館以“三個(gè)代表”重要思想為指導，深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)，扎實(shí)開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)，緊緊圍繞賓館政治接待和經(jīng)營(yíng)管理工作實(shí)際，強化目標管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，著(zhù)力打造 “稻香樓”品牌，獲得了“安徽省青年文明號”、“安徽省花園式單位”、“全省機關(guān)后勤系統先進(jìn)集體”、“省直機關(guān)先進(jìn)基層黨組織”、“安徽省誠信單位”、“合肥市平安賓館”、“合肥市衛生先進(jìn)單位”、“省直三優(yōu)文明單位”、“局（辦）工作目標管理先進(jìn)單位”、“局（辦）工會(huì )工作先進(jìn)集體”、“全省機關(guān)事務(wù)管理接待系統先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
目前，桂苑餐廳班組共有36人，其中女員工32人，占班組人數的88.9%，所有員工均是黨、團員，她們政治立場(chǎng)堅定，能自覺(jué)貫徹鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，踐行社會(huì )主義榮辱觀(guān)。自08年被授予省直機關(guān)“巾幗文明崗”以來(lái)，班組結合“巾幗文明崗”的相關(guān)要求，扎實(shí)有效地開(kāi)展爭創(chuàng )活動(dòng)，推動(dòng)了班組的建設和發(fā)展。
二、不斷強化政治意識和責任意識，充分展示安徽形象
稻香樓賓館始終把“圍繞中心，服務(wù)大局，樹(shù)立窗口形象，加速安徽崛起，為安徽經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展提供有力的服務(wù)和保障”作為全館工作的重中之重來(lái)抓。桂苑是賓館接待來(lái)皖視察和指導工作的黨和國家領(lǐng)導人和各省、部級領(lǐng)導人的重要場(chǎng)所，桂苑餐廳班組更是始終把高質(zhì)量地完成政治任務(wù)接待作為對班組成員年度考核的重要指標，不斷強化班組成員的政治意識、責任意識、大局意識。
桂苑餐廳班組全體成員能夠弘揚文明新風(fēng)，具有良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了牢固的誠信、服務(wù)、效益觀(guān)念。在每天的班組班前會(huì )上，都要強調職業(yè)道德與職業(yè)操守的重要性，要求員工誠信、規范、文明服務(wù)。班組服務(wù)人員都有著(zhù)較高的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平，桂苑餐廳班組的巾幗們都熟知安徽省情、合肥市情，常年不間斷開(kāi)展崗位練兵，熟練掌握菜肴服務(wù)、酒水等專(zhuān)業(yè)知識。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到眾多賓客的表?yè)P。
三、人才培訓工作常抓不懈，業(yè)務(wù)技能嫻熟過(guò)硬
桂苑餐廳班組負責人政治性強，精通業(yè)務(wù)，能率先垂范，以身作則，班組成員人人愛(ài)崗敬業(yè)，努力學(xué)習業(yè)務(wù)，鉆研技術(shù)，在班組中形成了濃厚的比、學(xué)、趕、幫、超的良好學(xué)習氛圍，她們以老帶新，在工余時(shí)間常年不間斷的組織員工進(jìn)行技能大比拼和餐廳服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)培訓，獎勵優(yōu)勝者，使班組成員整體業(yè)務(wù)水平上了一個(gè)新臺階。
由于賓館接待性質(zhì)和對象的特殊性，要求桂苑班組的員工們必須在標準化、規范化服務(wù)的基礎上，融入個(gè)性化和管家式服務(wù)。在多年的接待服務(wù)中，她們始終特別注意觀(guān)察一些貴賓和省內外主要領(lǐng)導的生活習性和飲食習慣，在每一次的宴會(huì )服務(wù)過(guò)程中堅持記錄好賓客就餐的喜好和禁忌，據此建立要客就餐接待檔案。在客人再次就餐時(shí)，及時(shí)為客人提供針對性的服務(wù)，細致入微的服務(wù)讓客人獲得驚喜，使賓客對賓館的體貼周到服務(wù)贊不絕口。
連續三年在餐飲部舉辦的年度技能大賽中，桂苑班組員工局均取得了個(gè)人技能第一，綜合業(yè)務(wù)水平第一的好成績(jì)。 在全省接待系統舉行的餐飲服務(wù)技能大賽中，桂苑班組的副經(jīng)理吳詠梅代表賓館參賽，取得中餐擺臺一等獎的好成績(jì)。桂苑班組的業(yè)務(wù)骨干，副經(jīng)理周丹在省直機關(guān)第二屆職工技能大賽中，獲得了省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳頒發(fā)的高級技能職業(yè)資格證書(shū)。2006年她還榮獲了2004---2005年度省直機關(guān)六項競賽“十佳服務(wù)標兵”。2007年，在全省機關(guān)后勤與接待系統第一屆技能競賽中，她不負眾望，取得了餐廳服務(wù)金獎的好成績(jì)。2010年2月她又被評為第四屆省直機關(guān)“優(yōu)秀女性”及省直機關(guān)“三八紅旗手”的榮譽(yù)稱(chēng)號。
四、積極參加各類(lèi)豐富多彩的活動(dòng)，綜合素質(zhì)不斷提高
桂苑班組的女員工們還積極參加省直機關(guān)、省管局和賓館組織的各類(lèi)活動(dòng)。在賓館開(kāi)展的以“著(zhù)力打造稻香樓品牌，建設一流賓館”為主題的學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)，和“打造書(shū)香機關(guān)，提升素質(zhì)能力”活動(dòng)，以及“爭創(chuàng )學(xué)習型黨組織，爭當學(xué)習型黨員”的讀書(shū)月活動(dòng)中，班組成員認真學(xué)習了賓館下發(fā)的《細節決定成敗》、《你在為誰(shuí)工作》、《贏(yíng)在執行》、《盡職盡責》、《飯店世界》等培訓教材，大家在認真學(xué)習的基礎上，結合本職崗位撰寫(xiě)了學(xué)習心得。
賓館黨委一直非常重視在年輕骨干員工中發(fā)現、培養入黨積極分子，幾年來(lái)，賓館餐飲部黨支部堅持在桂苑班組發(fā)展預備黨員，較好的調動(dòng)了班組成員愛(ài)崗敬業(yè)的工作積極性。
賓館為進(jìn)一步推廣“服務(wù)明星”的服務(wù)經(jīng)驗，在員工中牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，提高廣大員工的服務(wù)意識和水平，先后兩次舉行服務(wù)明星“立足崗位，愛(ài)館敬業(yè)”專(zhuān)題演講活動(dòng)，桂苑班組成員結合崗位特點(diǎn)，暢談工作實(shí)例，總結服務(wù)規律，在廣大員工中反響熱烈。
在“省直機關(guān)迎國慶紅色歌曲大賽”中，由我館員工為主體的省管局代表隊喜獲銀獎。我館代表局辦參加了省直機關(guān)慶“三八”婦女健身比賽，取得了拔河比賽第六名的好成績(jì)。省管局省接待辦慶祝建國60周年紅歌大賽，稻香樓賓館代表隊最終在大賽中勇奪桂冠，充分展示了團結奮進(jìn)的稻香樓人的風(fēng)采。以上成績(jì)的取得，都有桂苑班組成員的積極參與和貢獻。
五、積極參加社會(huì )公益活動(dòng)，奉獻愛(ài)心，營(yíng)造良好的社會(huì )風(fēng)尚。
汶川、舟曲發(fā)生強烈地震的消息，牽動(dòng)著(zhù)桂苑餐廳班組每一位員工的心。大家無(wú)時(shí)無(wú)刻不在關(guān)注著(zhù)災害救援情況及災民的生活狀況。班組也積極響應賓館的抗震救災號召，及時(shí)組織向地震災區捐款，奉獻愛(ài)心。
唯進(jìn)步，不止步。桂苑餐廳班組的員工們將進(jìn)一步弘揚“愛(ài)崗敬業(yè)”的職業(yè)道德，進(jìn)一步營(yíng)造創(chuàng )建氛圍，制定和落實(shí)創(chuàng )建措施，為稻香樓賓館的建設和發(fā)展，為更好的服務(wù)于安徽的加速崛起，為安徽省創(chuàng )建巾幗文明崗活動(dòng)的建設和發(fā)展做出積極的貢獻。
