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2017中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓班在合肥舉辦

發(fā)布日期：2017-09-15 13:21:13 閱讀次數：0 分享到：



培訓班合影。

 
       9月10-12日，由中國烹飪協(xié)會(huì )主辦、安徽省烹飪協(xié)會(huì )承辦的中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓班在合肥隆重舉辦。


培訓現場(chǎng)。
 
        本次培訓班旨在加快餐飲業(yè)人才隊伍建設，提升餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化水平，推進(jìn)我國餐飲業(yè)用人制度同國際接軌，來(lái)自省內外55家餐飲企業(yè)的近百名中高層管理人員參加了培訓學(xué)習。


 省烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)馬邦山主持開(kāi)班儀式。

揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士生導師朱云龍教授在講課。

四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長(cháng)李想副教授在講課。
 
        省烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)馬邦山主持開(kāi)班儀式。揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院碩士生導師朱云龍教授、四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長(cháng)李想副教授分別針對餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人應具備的專(zhuān)業(yè)知識、管理技巧及領(lǐng)導能力進(jìn)行了系統講述，并就完全競爭時(shí)代下的餐飲企業(yè)模式創(chuàng )新、餐飲市場(chǎng)變化及產(chǎn)品對策、餐飲企業(yè)人力資源管理等課程作了闡述和講解。培訓結束后，還進(jìn)行了理論考核。
      通過(guò)2天的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習和成功案例分享，學(xué)員們一致認為，本次培訓雖然時(shí)間較短，但收獲很大，既提升了理論水平，又拓寬了思路，增長(cháng)了見(jiàn)識。
 
 
 
 
 

 
 

 
 
學(xué)員們在專(zhuān)心聽(tīng)講。

考試環(huán)節，學(xué)員們在認真答題。